Espai del Peix: Taller y aula gastronómica

Este equipamiento cultural quiere potenciar la cocina y el consumo del pescado fresco de la costa como elemento básico de la dieta mediterránea, así como fomentar el conocimiento del mundo de la pesca para revalorizar el oficio de pescador. Por ello cuenta con un programa específico de actividades culturales centrado en la investigación y el descubrimiento, la difusión del conocimiento, la valorización de los productos del mar de la lonja de Palamós, la divulgación de su cocina y el fomento de su consumo: visitas guiadas, show-cookings y degustaciones en directo, talleres de cocina, formación especializada, presentaciones de producto, conferencias temáticas, etc.

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